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今日的餐饮行业竞争之激烈可谓已到白热化，从事餐饮行业面临着极大德风险和挑战，尤其在近一两年的新冠疫情阴霾下。对于希望在餐饮行业耕耘的人们而言，风险小又经营相对简单的面馆是一个不错的选择。 然而，这里为什么提到 重庆小面加盟培训 呢？因为这极有必要。原因在于：众所周知，重庆小面在渝久负盛名，可以说是与火锅并驾齐驱的美食之一。这也就导致了重庆面馆实在太多，可以说十步一家都不为过。那么，如何才能在这激烈的
很多重庆人到外地工作生活都会很想念家乡那一口小面的味道。现在虽然随着重庆美食文化的输出，重庆火锅和重庆小面已经开遍了全国各地了，但实际上在重庆以外的地方能吃到的小面味道都不正宗。 明明从外表上看都差不多，甚至在外面吃到的小面料还更多，卖相也更好看，可是吃起来就是不对。有些重庆人甚至起了自己开一家正宗小面面馆的念头，但问题也还是存在，究竟怎么才能做出正宗的小面？ 01 正宗小面什么味 要想做出正宗的小面，
麻辣小面的热度随着发展而不断提升，越来越多的人开始认识小面、爱上小面、迷上小面。小面也就成了一个非常有前景的餐饮经营项目，聪明的大家一定都嗅到了这里面的商级。但想要开一家属于自己的小面馆却是不容易的，尤其是进行跨行投资的大家，隔行如隔山，如果没有专业的知识和方法，开一家小面馆是非常难的。 01 为什么开小面馆这么难 为什么要开一家属于自己的小面馆这么困难呢？首先是因为小面的做法有不为人知的讲究，很多的小
现在的人也许很难理解，以前的师徒关系究竟是怎样一种经营形式。以前的徒弟不仅要给师父交学费，还要自费生活，更要给师父端茶递水，帮师父的事务打下手，帮师父进行一些无关紧要但却必须进行的小步骤。不仅劳累，而且想学点什么真本事还需要花很多的时间和精力去讨好，虽然学到的技术作为一技之长确实可以用于求生。但这个过程无疑是非常折磨和漫长的。 好在现代社会，这样的不平等师徒关系已经很少见了。很多技术性的内容都可以
重庆小面是重庆人心中挥之不去的经典味道。很多老重庆都习惯在早上吃一碗小面，这样一天的工作和生活才有精神。更有爱面的重庆人可以一日三餐都吃小面，小面鲜辣味美，怎么也吃不腻！ 但同样是重庆的代表性没事，却不知道为什么重庆火锅已经发扬光大，重庆小面知名度就比较一般。尤其是现在市面上的小面，很多都没有了当年的味道，做法也不地道，难怪总是不能发扬光大。 0 1 小面有哪些讲究 不了解内情的人可能会觉得，不就是碗面，
小面的消费群体十分广阔，因此即便是在三四线城市，小面也是遍布各处，多到几步就有一家。为了 “抢占市场”，有打价格战的，市场价 20 元的面，人家 10 元就卖。有搞买赠活动的，消费 30 元就赠小菜和饮料。诗和远方基本和面馆老板无缘，原因是竞争太激烈，终日为如何提升小店业绩绞尽脑汁。 实际上，大方向来看，我们只需两步就可带动小面店的生意，第一步是 加盟连锁面馆店 ， 和大品牌手拉手共谋发展，第二步就是要做消费者的 “知
身边有不少创业经历丰富的朋友，做过服装店，买过小百货，也尝试过做快递站，但始终都是孤军奋战的状态。老话说的好，独木难成林。自己创业很容易疲惫，此时不如加入品牌团队轻松分杯红利羹。做加盟，也不要心急，毕竟好的加盟项目是成功的一半，因此仍需谨慎选择。从经营难度、成本投入、市场回馈等多方面综合考虑，笔者推荐您选择连锁加盟小面作为投资项目，毕竟大部分投资者都赚得盆满。 一、传承最地道的味道 回归初心，加盟小
曾经在一个帖子中看到有人抛出灵魂问题： “三十二岁，存款三十万，是继续打工，还是自己创业比较好？”很多人在人生的分叉口都会面临这样的内心挣扎。其实，加盟是个不错的选择。优质的加盟项目能够为没有经验的创业者提供全方位的指导和服务。有人还会担心，手中资金也不多，能加盟什么项目？建议有意向创业的人群尝试 加盟小面 ，启动资金少，手里还能有些闲钱进行资金周转，边赚钱，边学技术，边攒钱，真是一举多得。 一、低成
拿出手机点外卖，消费者们会搜索想找的店，有时搜索发现，一个势头迅猛的连锁店、加盟美食店能够将城市的热闹分区都占个遍。这就是加盟店的席卷之势。有时，恰恰是逐渐提升的知名度吸引了更多食客的选择，食客的满意又光顾也暖着加盟店的门面，良性不断循环下，加盟店生机勃勃地开展下去。 那么，作为加盟者的你在 小面技术培训 中应当掌握哪些实操技能？如何让沉闷的生意变得火热？五弹技术精髓务必掌握。 技术第一弹：精致的招牌
九州大地，舌尖上的美食不计其数。悠悠五千年，小面始终是饮食文化中的餐食主心骨。面食文化源远流长，渗透力十足。然而，小面之意义不止局限于普通餐桌之点缀，更应作为一种味蕾文化传承下去。 在 小面学习 中体验匠人精神，我们会由衷爱上美食文化。下面，一份喜闻乐见的 小面学习 秘籍分享给大家，其中的智慧还需要你细细品味。 一、灵魂：汤汁的奥秘 除了炒面以外，汤汁绝对是小面的亲密伙伴。我们评价一碗面是否味美也绝离不开
无论是在大街小巷，还是繁华的商业综合体，都能看到大大小小的面馆，还有熟悉的吆喝声： “老板，来份正宗酸辣粉。”“好嘞，正宗酸辣粉一个。”别看那丁点的店铺面积和几张桌椅，有些面馆每天都坐得满满当当，大排长队，那生意火爆的场景直让人羡慕，那如何开呢？首先需要 开面馆培训 。 01.培训的重要性 作为一个没有开过面馆的新人，没有经验如何开面馆，那就要参加 开面馆培训 ，在培训上你首先能够了解到的第一个重点就是开面馆
刚毕业出来工作的时候，我常常都到公司旁边的一家酸辣粉店吃酸辣粉，它家的酸辣粉辣度适中，烫头酸爽，粉条有嚼劲，怎么吃都不腻，后来店面越做越大，老板还打趣说要开分店。有时候想，自己如果也能 开酸辣粉店 该多好。 一次偶然的机会，我终于有了开店的想法，但开店之前必须解决几个问题。 01.如何烹饪一碗好的酸辣粉 开酸辣粉店 ，首先必须要考虑自己的产品，虽然自己可能吃过无数的酸辣粉，但吃和做是两回事，如果没有烹饪天赋
