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全国连锁携手共赢 快乐创业新体验
NATIONAL CHAINS WIN JOINTLY A NEW EXPERIENCE OF HAPPY ENTREPRENEURSHIP- 行业动态
- 集团动态
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05-26
2023餐饮连锁化率：中国19%，美国54%
烟火气带火了一座城市，比如淄博。 2000万中国夫妻店里，排名第二的是餐饮。 439,733亿元的社会零售品销售总额（2022年），十分之一是餐饮。 众所周知，餐饮是一个充分竞争的“低门槛”市场。 问题来，一个充分竞争的行业还有没有机会？ 就看这个数据：连锁化率。 所谓“连锁化率”，简而言之就是这个行业中连锁门店占比总门店的比例。 餐饮行业的连锁化率是怎样的呢？ 2022年，19% 2021年，18% 2020年，15% 2019年，13% 2018年，12% 即便2022年中国餐饮
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05-26
2023餐饮外卖“打包费”须明码标价 重庆将进一步加强治理商品过度包装
近日，重庆发展改革委、重庆市市场监督管理局印发《进一步加强商品过度包装治理2023年工作要点》（以下简称“工作要点”），其中提出“督促指导餐饮经营者对外卖包装实行明码标价，依法查处不按规定明码标价的行为”。 此次印发的《工作要点》中提到，避免销售过度包装商品，督促指导餐饮经营者对外卖包装实行明码标价，依法查处不按规定明码标价的行为。重庆市市场监督部门相关负责人解释，这就明确了外卖包装如果要收费，需要明
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05-26
2023探秘蛙鱼潭美蛙鱼头的餐饮策略与管理之道
在火锅餐饮行业中，成功的运营和有效的管理是创业者取得经营效益的关键。蛙鱼潭美蛙鱼头火锅是火锅细分领域的佼佼者，秉持着一系列运营经验和管理技巧，成功地建立了品牌形象、吸引了大量忠实客户并获得了市场认可。本文将以蛙鱼潭美蛙鱼头火锅为主题，分享其运营经验和管理技巧，包括选址策略、装修设计、员工培训、服务质量管理以及市场推广和客户关系管理等方面的建议，帮助创业者提高火锅店的经营效益。 一、选址策略 选址是火
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