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重庆义门白家商业管理有限公司是一家集技术研发、原物料加工生产、餐饮连锁加盟、直营店运营、物流配送、品牌合作与推广及农业项目综合开发为一体的综合性专业管理公司。总部位于重庆江北区观音桥红鼎国际C座8楼。公司成立于2012年8月,旗下义门白家酸辣粉起源于川西白家小镇,创建于1989年,经过几代人的不断努力,已经发展成为全国小吃行业知名品牌。

义门白家始终秉承“诚信 务实 创新 发展”的企业精神,坚守“做百年老店 创舌尖上的中国名小吃”的企业目标,坚定不移地继续扎实推进企业向前发展。义门白家在迅猛发展的同时也注重产品质量的提升,品牌的维护与宣传人才的培养和团队的建设,逐步向建立现代企业管理制度迈进,在国内众多的餐饮小吃品牌中义军突起,为合作伙伴创业搭建了一个坚实的平台。

发展历程
1989年“陈记白家酸辣粉” (义门白家的前身)在四川成都红牌楼创立;
2003年2月陈记白家酸辣粉入驻重庆观音桥;
2010年9月中国烹饪协会授予《中华名小吃》荣誉称号;
2011年1月重庆工商局授予《诚信经营户》荣誉称号;
2011年3月“陈记白家酸辣粉”更名为“义门白家酸辣粉”,正式投入运营项目;
2011年3月中国烹饪协会授予《全国绿色餐饮企业》荣誉称号;
2011年5月重庆义门白家商业管理有限公司组建成立,逐步放开全国品牌连锁加盟;
2011年12月中国质量万里行授予《消费者满意名店》荣誉称号;
2012年3月创立“义门白家私房牛肉面” 小吃品牌项目,并投入运营;
2012年8月重庆餐饮协会授予《重庆特色名优小吃》荣誉称号;
2012年9月重庆药监局授予《A级单位》荣誉称号;
2013年12月重庆连锁经营协会授予《常务理事单位》和《诚信连锁企业》荣誉称号;
2015年2月成功签约中央电视台战略广告合作伙伴;
2012年-2016年义门白家小吃全国品牌连锁加盟800多家;
2016年1月投入大量资金成立义门白家产品研发中心;
2016年3月创立“老粉作坊” 小吃品牌项目,并投入运营;
2016年3月义门白家天猫旗舰店正式上线运营;
2017年5月创立“歪抄手” 小吃品牌项目,并投入运营;
2017年6月设立旗下第一家全资独立运营子公司(重庆万水千禾餐饮管理有限公司);
2018年1月旗下“蛙鱼潭”美蛙鱼头火锅重庆首家旗舰店正式投入运营;
2018年2月重庆广播电视集团(总台)授予《市民最喜爱的重庆十大年货》荣誉称号;
2018年2-10月“蛙鱼潭”美蛙鱼头火锅全国技术加盟店10家上线;
2018年11月“蛙鱼潭”美蛙鱼头火锅云南玉溪品牌加盟店投入运营;
2018年12月“蛙鱼潭”美蛙鱼头火锅重庆渝北兰亭新都会品牌加盟店投入运营;
2019年1月成立“蛙鱼潭”重庆仁悦天地精品直营店筹备小组;
2019年1月“蛙鱼潭”美蛙鱼头火锅重庆九街品牌加盟店投入运营;
2019年2月“蛙鱼潭”重庆仁悦天地精品直营店筹备小组成立;
2019年8月“渝一根”重庆观音桥大融城店正式投入运营;


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