开设餐饮加盟店前的准备工作至关重要，以下是一份详细的准备工作清单：

市场调研：在开业前进行充分的市场调研，了解目标市场的消费习惯、竞争态势以及潜在顾客的需求。

选址与租赁：选择合适的店铺位置，并签订租赁合同。确保店铺位于人流量较大的地段，且租金在可承受范围内。

装修与设计：根据品牌特色和顾客需求，进行店铺装修和设计。营造出舒适、有特色的用餐环境，提升顾客体验。

设备与采购：购买必要的餐饮设备和用具，如厨房设备、餐具等。同时，与供应商建立长期合作关系，确保食材的稳定供应。

人员招聘与培训：招聘有经验的员工，并进行系统的培训。确保员工了解产品知识、服务流程和品牌文化，为顾客提供优质的服务。

营销策略制定：制定开业前的营销策略，包括广告宣传、促销活动等。吸引潜在顾客的关注，并提高品牌知名度。

财务规划与预算：制定详细的财务规划和预算，包括开业成本、运营成本、预期收入等。确保店铺在开业后能够实现盈利目标。