• 1
  • 1
  • 1
  • 栏目banner
  • 栏目banner

为什么要参加重庆小面技术培训

发布日期:2021-04-12 浏览量:314次

据统计,每100名重庆居民中,每天大约有30名成年人至少吃一碗小面条,而16%的人每月都会吃20多个重庆小面。


一、重庆小面线下销售情况

不仅重庆人喜欢吃重庆小面,而且外来者到重庆时也想品尝一碗重庆小面。今年正月初三,广州万城义门白家店在重庆小面世界创下了“神话”:一天卖出4000碗重庆小面,单日销售118300元。

除了烹制和出售的重庆小面之外,南方和北方的重庆人民又如何能品尝到家乡的地道风味?如今,重庆的小面条正逐渐从路边摊转为在线销售。

二、重庆小面线上销售情况

“义门白家”目前是最受欢迎的重庆面条店之一。小编了解到,“义门白家”已经建立了三个调味料,配料和面条的实验室,以研究配料和调味品的比例。义门白家仔细研究了向100克面条中添加了多少酱油,豆酱,花生,芝麻和八角茴香。 。消费者从快递员那里获得包装好的面条,只需取出包装盒中的面条和配料,然后按照说明在三分钟内制成一碗正宗的重庆面条。

有一个来自重庆小面组织的统计,2015年,重庆小面的线上营业额约为1.92亿元,日销9000包。

三、参加重庆小面技术培训的学员

3月23日是福建人王白在杭州开设自己的第五家面条店的日子。自从她参加重庆小面技术培训以来,已经过去了一年。 39岁的王白从小就热爱美食。他以前曾开过许多食品商店,但都以失败而告终。 2015年,她来到重庆参加重庆小面技术培训


2015年3月28日毕业后,她回到杭州,根据当地人的口味开发和搭配当地食材。 “第一家商店于7月19日开业。生意非常火爆。当地人吃的是当地风味的小面条,重庆人吃的是麻辣的面条,当地人想吃改善的面条。重庆人想吃正宗的面条。”王白说,面条店开业后,不仅受到当地人的喜爱,也受到在杭州打工的重庆人的喜爱。

24小时咨询热线
24小时咨询热线

400-1666-188