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什么样的品牌,才能具备持久生命力?义门白家为你解答!

发布日期:2020-07-31 浏览量:868次

      改革开放以来,中式快餐作为一支新生力量出现在中国餐饮市场上,不仅丰富了人们的饮食生活,也为中国餐饮业的发展做出了重大贡献。 据统计,小吃快餐作为餐饮业更大赛道、增长更快的餐饮业态,以不可撼动的门店数量优势多年稳居前面。但无论是正餐品牌还是加盟小店,都应该在开业迎客之前想清楚这个问题“什么样的品牌,才能具备持久生命力”? 


        一、品类和产品独特性 
       品类和产品的独特性是顾客青睐的更核心理由,尤其是对选择丰富的小吃行业来讲,自身独特性是品牌立身之本。独特性不仅是口味出众,而且要在顾客心中形成独特的品类印象,选好自己的战场和坚守,结硬寨,打呆仗,才能抵的住浪潮迭代。 


       二、基于传统的更新性 
       更新不是无意义的更新,而是有规矩的更新。立足具有着公共认知基础的传统品类更新,而非天马行空做足眼球后一次尝鲜无复购。企业更新要制造“陌生的熟悉感”。 


       三、应和社会趋势 

       日不落的餐饮行业,刚刚在谈独特和更新,为什么又在谈追逐潮流趋势?餐饮的趋势,不在产品,在场景。 随着外卖日趋成熟,顾客逐渐的趋于多元化分散,顾客不仅仅在早中晚谈论吃,其他的空闲时段成为了当下更大的餐饮机会。先是夜宵场景再次推动了龙虾、烧烤品类发展,下午茶则助长了奶茶品类兴起,这一个个看似零散顾客场景,实际上是当下更值得加盟的战略机会。 

       产品类别独特、更新基于传统,高度符合趋势发展的义门白家小吃是具备长期加盟价值的,就现在小吃的发展速度来看,当下品类势能初显也是入局的更好时机,所以选择加盟义门白家永远不晚。 

了解更多信息登录义门白家官网https://www.yimenbaijia.com/brand/1



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