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重庆火锅加盟:增加顾客要怎么做?重庆蛙鱼潭美蛙鱼头火锅告诉你!

发布日期:2020-07-31 浏览量:843次
       作为火锅店老板,如何“增加顾客”都不知道的话应该是不及格的,随着火锅行业的发展,喜爱火锅的顾客也是越来越多,但同时火锅店的数量也是越来越多,火锅店之间的竞争也更加激烈,身为火锅店管理者,需要及时,规律的对火锅店增加顾客,以此来打造更多新顾客,提升火锅店知名度,那么增加顾客技巧一般有哪些呢? 
      重庆蛙鱼潭美蛙鱼头火锅认为,增加顾客不仅需要一些技巧,更多的需要讲究方式方法,打造差异化推广,不妨看一下下面几个要点。 

      一、团购 
      团购是一把双刃剑,团购的结果可以说是立竿见影,让利顾客无可厚非,但同时平台方也会收取不少费用,但这并不能否认团购是一个比较的增加顾客方法,而团购到店的顾客,如果是店周边的顾客,那么这部分顾客需要用心,可以适当再次减免,抹掉收费零头等,加深顾客对火锅店的印象,长此以往可积累周边顾客的口碑和品牌效应。 

       二、地推 
       不可否认的是,地推依然是现在性价比很高的一种增加顾客方式,规律化,节日化的进行地面推广,对火锅店的增加顾客帮助很大,在进行地推的时候要注意一些细节,比如不要轻易对菜品进行打折,可做满减活动,比如创建VIP用户群,对VIP用户做较大力度的折扣活动等,地推的关键作用在于打造长期老顾客,让老顾客成为火锅店时间久人气的动力。

       三、口碑 
      注重打造火锅店在当地的口碑,这是极为关键的一环,口碑即顾客评价,每个顾客到店之后都会对自己的火锅店有一个评分,即便顾客不说,这个评分依然存在,而这就会影响到顾客的再次光临以及顾客是否会为你口口相传,从而打造二次增加顾客,所以火锅店的口味,火锅店的服务,火锅店是否有特色,这就需要考验火锅店的核心了。 

      总的来说,任何形式的增加顾客方式,都要回到核心的口味和服务上,餐饮以这两点为根本,火锅店依然如此,重庆蛙鱼潭美蛙鱼头火锅建议有意向开火锅加盟店的的老板,都亲身实地考察,多对比分析,眼见为实。

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