• 1
  • 1
  • 1
  • 栏目banner
  • 栏目banner

重庆蛙鱼潭美蛙鱼头火锅分享服务秘籍

发布日期:2020-07-24 浏览量:708次

火锅市场竞争激烈,重庆火锅加盟店数不胜数,作为创业小白,应该怎样经营开店才能脱颖而出,成为商业霸主?重庆蛙鱼潭美蛙鱼头火锅加盟品牌告诉你“服务为王”!为帮助火锅初创业者,重庆蛙鱼潭美蛙鱼头火锅友情分享服务三大秘籍10大要点,希望对大家有所帮助。 


用餐前
1.顾客从加盟店门口进入,应该先迎宾,且亲切询问顾客是否有预定。
2.顾客站在前台观看,应主动为顾客介绍店面及店内活动,让顾客明白怎样有优惠。
3.顾客全家前来就餐,应主动搀扶行动不便老人,或为小孩准备Baby椅。
4.顾客等待期间应为顾客准备茶水、报纸、扑克等休闲物品,并为顾客提供充电宝租借服务,解决当代年轻人喜欢玩手机,在等位过程中电量不足,取消用餐问题。

用餐中
1.及时为顾客提供热茶及特色菜品介绍服务,主动询问用餐环境、温度是否舒适,如顾客觉得不适,应及时调试空调温度。
2.服务人员应时刻关注顾客动向,在顾客朋友来需添位时,迅速送上成套餐具;在日常工作中随身携带笔记本,随时记录顾客需要;随时为顾客提供所需物品。
3.有时门店客人过多,导致上菜慢,引起顾客焦急张望,应及时进行安抚,并到后厨询问菜品准备情况;顾客中途离桌寻找洗手间,应及时指引。
4.用餐过程中,如顾客感觉呛辣,应及时提供温水。

用餐后
1.顾客饮酒过度,应及时提供热茶解酒。
2.重庆蛙鱼潭美蛙鱼头火锅建议:火锅店能为顾客提供打包服务,并在帮顾客打包菜品时,可以贴心询问顾客是否需要打包一份米饭,或准备一双筷子,因为很多年轻人并不常做饭,可能打包到公司,微波炉一热就吃。

了解更多资讯请登录蛙鱼潭官网https://www.yimenbaijia.com/brand/8


24小时咨询热线
24小时咨询热线

400-1666-188