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蛙鱼潭美蛙鱼头是由从事餐饮连锁行业20余年的义门白家专业团队历经4年研发并推出的重庆火锅新品牌，集麻、辣、鲜、香、滑、色、味俱佳于一体，拥有汤色红亮，辣而不燥、爽口爽心、回味无穷等特点！
蛙鱼潭的底料是由72种天然香料药材秘制而成，产品以美蛙鱼头为主打，现杀现煮，纯天然绿色无添加，麻辣鲜香，爽口嫩滑。适合各个年龄阶段的消费者，老少皆宜。
